"Inverno Quente"
É Inverno...
Silêncio na rua,
Chuva caindo lá fora,
Tempo de abraçar,
Ficar bem juntinho,
Corpos enrolados no edredon,
A suavidade da pele,
Loucuras à lareira,
Beijinhos doces com gosto de chocolate,
Chocolate e Inverno,
Dupla perfeita pra completar uma noite de amor...!
Chocolate
Inverno combina com chocolate. A boa notícia é que ele passou de inimigo das dietas a amigo da saúde. Com bom senso dá até para comer chocolate sem engordar, aproveitando os benefícios, como compostos fenólicos e antioxidantes. Esses compostos dilatam as artérias, reduzindo a pressão arterial e melhorando o fluxo de sangue. Além disso, diminuem a oxidação do LDL colesterol e protegem o coração. Uma barra pequena de chocolate amargo (30 g) por dia já promove os efeitos desejados.
- O chocolate contém substâncias estimulantes, como a cafeína e a teobromina.
- Ele também contém magnésio, que participa da formação da serotonina e estabiliza o humor.
- O carboidrato presente no chocolate estimula a liberação de substâncias neurotransmissoras que proporcionam bem-estar, saciedade, bom humor, felicidade...
- Algumas pesquisas indicam a presença de um composto chamado anandamida no chocolate,que seria responsável por essas sensações de bem-estar.
- A gordura e o açúcar do chocolate provocam a liberação dos neurotransmissores serotonina e endorfina, que se encontram diminuídos nos estados de depressão ou no período pré-menstrual.
- Outras pesquisas indicam a presença de feniletilamina, uma substância química liberada no cérebro quando se está apaixonado.
A verdade é que, seja pela anandamida, feniletilamina, endorfinas, serotonina, flavonóides, gorduras, açúcar, cafeína, teobromina, seja pela combinação de todos eles, o chocolate é irresistível! E que me perdoem os que não curtem, mas chocolate é fundamental!
Fonte:Panelinha (nutricionista Marcia Daskal)
Vamos ver uma receitinha de Chocolate Quente
CHOCOLATE QUENTE
INGREDIENTES:
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela).
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar.
Servir em xícaras, polvilhar com canela.
Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate.
CASAL de LOBOS
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PRA todos VCS!!!
